アイシングクッキー

今日はアイシングクッキーを作ってみました。
ネットで注文していた食用色素が届いたので♪
食用色素と言っても、買ったのは天然由来の物で、せっかくの手作りなのに食品添加物を使うのは抵抗ある方にはお勧めです。
これを使ってマカロンとかにも挑戦したいなーicon12


アイシングの作り方は昔買った雑誌に載っていたんです。
簡単なので、紹介しますね♪

まずは、粉砂糖大さじ山盛り3杯に、卵白小さじ2を加えて混ぜます。卵白の量は出来上がりを見て調節してくださいね

出来た物を、作りたい量ずつ小分けして、
少量の色素を同じく少量の水で溶いたものを、数滴ずつ加えてお好みの色に。

白は何もいれずそのままで。
茶色はココアパウダーで色付します。

焼きあがったクッキーに塗って乾かせば出来上がりです☆
夏休みなので、子供達と一緒に作るのも楽しそう!
うちの子には、まだちょっと無理でした。
でも出来上がりを見て喜んでいました!(^^)!
プレゼントにもいいですよね♪
楽しかったですよ。



*まりも。・。・* at 2009年07月29日21:45 │Comments(6)
この記事へのコメント
うわあぁぁぁ♪
かかか、可愛いですねー!
私も一度やってみたいと思ってました^^
色使いがなんとも・・・*
Posted by おぐおぐおぐおぐ at 2009年07月29日 22:26
それにしてもめちゃくちゃ可愛いですねっクッキーだけど食べるの可愛くてもったいないなぁ

前のブログみましたぁ
お宮参りだったんですねっうちも同じ神社でしたぁ
写真もとってくれて親切なんですよねっ
Posted by ‥*nonyu*‥ at 2009年07月29日 23:27
すごい可愛い~
まりもさんだから作れる可愛さだよね
私はアイシングはやったことないんだぁ
レシピ載せてくれてありがとう
ホント食べるのがもったいなぁい
Posted by TORSO at 2009年07月30日 06:14
>おぐおぐさんへ
よく見たら結構雑(^o^;)色でごまかしてます。
やりだしたらハマってしまいました(^O^)
きっとおぐおぐさんが作ったらもっとステキなのが出来ると思いま~す☆
Posted by *まりも。・。・* at 2009年07月30日 10:20
>nonyuさんへ
一生懸命書いても食べるのは一瞬なんですよねー(+_+)

お宮参り、やっぱりこちらでしたかー(^-^)親切ですよねー
Posted by *まりも。・。・* at 2009年07月30日 10:24
>TORSOさんへ
ありがとうございます(=^▽^=)
TORSOさんが作ったらきっと可愛いでしょうね☆
ケーキなどのデコレーションに使うのもかわいいかも
Posted by *まりも。・。・* at 2009年07月30日 10:28
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