ブルーベリーでレアチーズケーキ
今日も暑かったですが、風があったので、部屋中の窓を全開にしていました☆
風が通って気持ちが良かった~。
ここのところ毎日充実しすぎて、ちょこっとお疲れモードだったので、スーパーでの買い物以外はお家でゴロゴロ♪
最近なかなかお昼寝しないお兄ちゃんも、次男と一緒に気持ちよさそうにお昼寝していました(*^^*)
昨日、実家からブルーベリーを持ち帰って来ました。今丁度旬ですが、実家のはお盆前位が一番実を付けます。
まだまだと言いながらこんなに採れたんですよー!
半分を早速ジャムにして、レアチーズケーキを作りました。
昨日5時テレでやっていたので、自分の持っているレシピで真似して作ってみたんですが、マーブルにするつもりが、薄い紫色になってしまいました。
でも下に沈めたジャムもいい感じで、おいしかった~(*^o^*)大好評でした(^_^)v
凍らせても美味しそうです。
まだまだジャムが余っているので、パンやケーキを焼こうかと思っています。
のこりのブルーベリーはとりあえず冷凍したのですが、いったいなにに使いましょう?
今年は、実家の梅が不作で、貰うことが出来なかったので、作りたかった梅シロップも断念。。。
代わりにレモンを買ってきて果実酢を作りました。
レモンの酸味がたまりません。
これで夏バテ知らずと行きたいのですが、にしても今年は暑すぎます。。。(^_^;)
風が通って気持ちが良かった~。
ここのところ毎日充実しすぎて、ちょこっとお疲れモードだったので、スーパーでの買い物以外はお家でゴロゴロ♪
最近なかなかお昼寝しないお兄ちゃんも、次男と一緒に気持ちよさそうにお昼寝していました(*^^*)
昨日、実家からブルーベリーを持ち帰って来ました。今丁度旬ですが、実家のはお盆前位が一番実を付けます。
まだまだと言いながらこんなに採れたんですよー!
半分を早速ジャムにして、レアチーズケーキを作りました。
昨日5時テレでやっていたので、自分の持っているレシピで真似して作ってみたんですが、マーブルにするつもりが、薄い紫色になってしまいました。
でも下に沈めたジャムもいい感じで、おいしかった~(*^o^*)大好評でした(^_^)v
凍らせても美味しそうです。
まだまだジャムが余っているので、パンやケーキを焼こうかと思っています。
のこりのブルーベリーはとりあえず冷凍したのですが、いったいなにに使いましょう?
今年は、実家の梅が不作で、貰うことが出来なかったので、作りたかった梅シロップも断念。。。
代わりにレモンを買ってきて果実酢を作りました。
レモンの酸味がたまりません。
これで夏バテ知らずと行きたいのですが、にしても今年は暑すぎます。。。(^_^;)
*まりも。・。・* at
2010年07月21日22:20
│Comments(4)